Mo29.09.19:30
Prof. Dr. Klaus Roth
Espresso - ein Fest der Sinne
Espresso, dieser wunderbare Extrakt aus fein gemahlenen, dunkel gerösteten Kaffeebohnen, ist Genuß pur! Die Herstellung einer Tasse Espresso erscheint einfach, doch nicht immer ist das Ergebnis optimal. Kein Wunder, denn die Verwandlung von knapp 50 grünen Kaffeebohnen in eine Tasse Espresso hat viel mit Chemie und Physik zu tun, und ... mehr / Tickets
