Bas Kast ©Heike Steinweg

Der Ernährungskompass: Fazit aller Ernährungsstudien

Mensch und Natur - Buchvorstellung
C
Fr, 27.4.2018, 19:30 Uhr
27.04.2018 - 19:30
Bas Kast

Beschreibung

Gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammengebrochen, stellte sich Bas Kast eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln „jung essen“? Bas Kast stellt in seinem Vortrag die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost vor.

Bas Kast, Wissenschaftsjournalist, Bestsellerautor, Rottendorf

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