
Video | Mensch und Natur
Sprout To Be Alive
Episode #3: The Edible City – Die essbare Stadt
03.06.2023
Kai Gildhorn, Dr. Ina Säumel
Das Ziel der lokalen Ernährung ist, den Stadtraum zum Anbau von Lebensmitteln nutzbar zu machen und eine nachhaltige Versorgung vor Ort aufzubauen. Heute stellen wir unseren Expert*innen die Frage, was hat es mit dem Konzept auf sich und wie kann es in Berlin umgesetzt werden? Wie verbessert #UrbanGardening das Klima der Stadt und die Lebensqualität der Berliner*innen? Was können die Zuhörenden davon umsetzen?
Im Gespräch:
Dr. Ina Säumel, Humboldt Unversität zu Berlin
Kai Gildhorn, mundraub.org
Weitere Informationen zu „Edible City“ finden Sie hier.