Lebensmittel einkaufen – Clever, bewusst, sicher
Vera Spellerberg
Di, 06.02.2018 | 17:30 Uhr
Für viele ein festes Ritual: Schnell abends nach Dienstschluss hungrig und in Eile noch in den Supermarkt und ein paar Lebensmittel einkaufen. Heißhunger hätte ich jetzt auf… außerdem lockt der Supermarkt mit Schnäppchen und Rabatten und schnell fertig sein möge mein Gericht, mit wenig Kalorien und gesund. Ach ja und in mein Budget soll der Einkauf natürlich auch passen, trotz Bio, regional und Fair Trade. So oder ähnlich gestalten sich unsere Wünsche und Abläufe bezüglich des wöchentlichen Lebensmitteleinkaufs. Bewusst Zeit nehmen, gut gemeinte Tipps und Ratschläge von Experten und Verbraucherberatern einbeziehen können – das bleibt oft auf der Strecke. Lassen Sie uns gemeinsam einen differenzierten Blick auf den regelmäßigen Lebensmitteleinkauf werfen, um dann in Zukunft, gestärkt mit guten Strategien, einen gelungenen Einkauf, der unsere wichtigsten individuellen Bedürfnisse erfüllt, realisieren zu können. Vera Spellerberg, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsexpertin des rbb, Berlin