Unser Wasserfußabdruck in der Welt - Verstecktes Wasser - wie viel verbrauchen wir tatsächlich?

Anstrengungen zum Wassersparen haben dazu geführt, dass der Wasserverbrauch in Deutschland seit Jahren rückgängig ist. Gleichzeitig konsumieren wir aber immer mehr Güter (Nahrungsmittel, Kleidung, elektronische Produkte, etc.), deren Herstellung in anderen Teilen der Welt sehr viel Wasser verbraucht. Was bringt es also beim Zähneputzen den Wasserhahn zuzudrehen, wenn die Produktion unserer Nahrungsmittel bereits die 1000-fache Menge Wasser verbraucht hat? Diese und andere Fragen erläutert der Science-Slam Gewinner und Wasserforscher Dr. Markus Berger von der Technischen Universität Berlin. Dr.-Ing. Markus Berger, Leiter des Teams Industrial Ecology/ Fachbereich technischer Umweltschutz an der FU Berlin und Preisträger der „Goldenen Urania“ 2019